Kategoria

Jedzenie i przepisy

Jedzenie i przepisy

Ciasto Bananowe

IMG_5571

Składniki: 4 duże dojrzale banany (jeżeli banany jakich użyjesz nie są bardzo dojrzale, pomyśl aby zwiększyć ilość słodu jaki dodajesz do ciasta) 1/4 kubka syropu klonowego 1 łyżeczka molasses  1 kubek roślinnego mleka 1 łyżeczka wanilii 1/4 kubka oleju kokosowego 1  1/2 kubka kaszy gryczanej niepalonej zmielonej w blenderze co da nam około 2 kubki maki. Można tez użyć mąki…

Czytaj więcej...
Powiązane posty
Zupa Pomidorowa
27 sierpnia 2018
Wielofunkcyjny chlebek kokosowy:
4 kwietnia 2018
Bezglutenowy podplomyk z ciecierzycy
15 stycznia 2018
Jedzenie i przepisy

Zupa Pomidorowa

IMG_3922

Składniki: 1-2 małe pietruszki korzeń 4-5 małe marchewki 1 cebule małą większy kawałek selera, bulwa 1/2 pora 1/2 główki czosnku łodygę pietruszki zielonej łodygę koperku 1 liść laurowy 1-2 ziele angielskie 1/2 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka suszonej kolendry 1/2 łyżeczki  tymianku sól pieprz 1-3 łyżki przecieru pomidorowego 1-2 łyżek oliwy z oliwek Wykonanie: Zagotuj 0,75 litra wody w dużym garnku….

Czytaj więcej...
Powiązane posty
Ciasto Bananowe
10 grudnia 2018
Wielofunkcyjny chlebek kokosowy:
4 kwietnia 2018
Bezglutenowy podplomyk z ciecierzycy
15 stycznia 2018
Jedzenie i przepisy

Wegański Jabłecznik

IMG_1598

Składniki spód : 1 kubek pestek z dyni 1 kubek nasion słonecznika 4-5 duże miękkie daktyle 1 łyżka stołowa oleju kokosowego 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii  Wykonanie: Włącz piekarnik na 180 stopni. Słonecznik i dynie zmiel na “make”, dodaj resztę składników i zbleduj aż do uzyskania jednolitej konsystencyj. Na wcześniej wysmarowaną delikatnie olejem kokosowym foremkę, wyłóż masę i dość mocno…

Czytaj więcej...
Powiązane posty
Jedzenie i przepisy

Wielofunkcyjny chlebek kokosowy:

IMG_1697

Składniki: 1 kubek maki kokosowej 1/2 kubka babki plesznika 60 mil oleju kokosowego roztopionego 1-2 kubki wrzątku przyprawy wedle uznania, ja dodaje: 1 łyżeczkę przypraw prowansalskich sól i pieprz Wykonanie :  Włącz piekarnik na 180 stopni. W dużej misce dodaj wszystkie składniki w tej oto kolejności : Maka kokosowa, babka płesznika, przyprawy, olej kokosowy i wrzątek. Za pomocą widelca natychmiast…

Czytaj więcej...
Powiązane posty
Ciasto Bananowe
10 grudnia 2018
Zupa Pomidorowa
27 sierpnia 2018
Bezglutenowy podplomyk z ciecierzycy
15 stycznia 2018
Jedzenie i przepisy

Pyszne kuleczki z ciecierzycy

IMG_0284

Składniki: 1 puszka ciecierzycy  garść podprażonych ziaren słonecznika i dyni (można ten krok pominąć ale dodaje to kuleczkom fajniejszej konsystencji dzięki wyczuwalnym nasionom) 2  łyżki masła słonecznikowego (może być każde inne masło orzechowe) 1 łyżka nasion konopi (opcjonalnie) 4-5 łyżek zdrowego słodu ja użyłam nektar kokosowy ale agawa czy syrop klonowy tez swietnie smakują. pół laski świeżej wanilii lub dobrej…

Czytaj więcej...
Powiązane posty
Bataty z pikantna, ciecierzyca i tzatziki.
26 stycznia 2018
Bezglutenowy podplomyk z ciecierzycy
15 stycznia 2018
Ciasto z nadzieniem z czerwonej cebuli i jarmużu (rodzaj zapiekanki) Quiche
15 czerwca 2017
Jedzenie i przepisy

Wegańskie Tzatziki

IMG_0991

Skladniki: 1-2 zielone ogórki 1 por koperek 1 opakowanie jogurtu roślinnego z kokosa (naturalny) sol,pieprz 1-2 ząbek czosnku Wykonanie: Por umyć i odkroić zieloną cześć, przekroić na ćwiartki i poszatkować, zasypać solą i odstawić na bok. W między czasie ogórki obrać ze skórki, przekroić na pół i wydrążyć pestki. Czosnek obrać i zetrzeć na tarce/przecisnąć przez praskę. Odciśnij sok z…

Czytaj więcej...
Powiązane posty
Jedzenie i przepisy

Bataty z pikantna, ciecierzyca i tzatziki.

IMG_1711

Składniki: 3 duże bataty 1 puszka ciecierzycy  pomidory w puszce 1 cebula sol, pieprz 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki płatków chilli  1/2 oregano wędzoną papryka oliwa z oliwek. Wykonanie: Włącz piekarnik na 180 stopni. Bataty umyj przekrój na pół, ostrym nożem natnij bataty(szybciej się upieką)dodaj sól, pieprz odrobinę oliwy z oliwek oraz wędzoną paprykę. Ułóż bataty na blaszce i włóż…

Czytaj więcej...
Powiązane posty
Zupa krem z frytkami z batatów
7 października 2017
Ciasto z nadzieniem z czerwonej cebuli i jarmużu (rodzaj zapiekanki) Quiche
15 czerwca 2017
Czekoladowe brownie
22 kwietnia 2017
Jedzenie i przepisy

Bezglutenowy podplomyk z ciecierzycy

IMG_1876

Składniki: 3 łyżki maki z ciecierzycy 3 łyżki jogurtu kokosowego (naturlanego) 1-2 łyżki maki ziemniaczanej pó łyżeczki proszku do pieczenia odrobiną soli  pieprz (w wersji na słono) Mak lub sezam  Wykonanie: Mąkę z proszkiem do pieczenia wsyp do miski, dodaj jogurt przy użyciu widelca delikatnie wymieszaj całość. Powstałe ciasto jest bardzo lepiące teraz należy stopniowo dodawać maki ziemniaczanej, znów delikatnie…

Czytaj więcej...
Powiązane posty
Ciasto Bananowe
10 grudnia 2018
Zupa Pomidorowa
27 sierpnia 2018
Wielofunkcyjny chlebek kokosowy:
4 kwietnia 2018
Jedzenie i przepisy

Dynia w sezonie, czyli coś pysznego z dnia poprzedniego.

dynia z insta

Jak pewnie każdy z was nie lubię patrzeć jak marnuje się jedzenie a juz napewno bardzo nie lubię jak ląduje ono w koszu. Danie jakim chciałam się z wami podzielić nie jest tak pracochłonne jakby się wydawało ponieważ użyłam pozostałości z dnia poprzedniego czyli praktycznie wszystkiego co znalazłam w lodowce. To co wyszło z tego mojego “Misz Masz” zdumiało nie…

Czytaj więcej...
Powiązane posty
Ciasto Bananowe
10 grudnia 2018
Zupa Pomidorowa
27 sierpnia 2018
Wielofunkcyjny chlebek kokosowy:
4 kwietnia 2018
Jedzenie i przepisy

Kulki mocy

IMG_2229

Składniki: 3/4 kubka nasion słonecznika 3/4 kubka pestek z dyni garść  wiórek kokosowych 2 kopiate łyżki oleju kokosowego garść nasion konopii garść jagód goji 2 łyżki gorzkiego kakao  8 dużych miękkich daktyli (Medjool dates) sok z połowy pomarańczy (opcjonalnie) odrobina wody  1/2 dozownika odżywki białkowej wegańskiej; smak dzikie jagody Wykonanie: Na suchej patelni podpraż nasiona ok 5-8 min (uwaga żeby…

Czytaj więcej...
Powiązane posty
Jabuszka w karmelu
3 grudnia 2017